كنافة بالنوتيلا.. حلو شرقي بلمسة غربية 😍🍫
إذا كنت تحب الكنافة، فماذا لو أضفنا لها لمسة من الشوكولاتة اللذيذة؟ 🤩 كنافة بالنوتيلا تجمع بين قرمشة الكنافة، حلاوة القطر، وطعم النوتيلا الكريمي في مزيج لا يُقاوم! جرب هذه الوصفة السهلة والمميزة واستمتع بها مع عائلتك! 🥰
🔹 المكونات الأساسية 📝
🔸 للكنافة:
✅ 500 جرام كنافة طازجة.
✅ 1/2 كوب زبدة مذابة.
✅ 1/4 كوب سكر بودرة (لتحلية الكنافة).
✅ 1/2 كوب بندق مجروش أو مكسرات حسب الرغبة.
🔸 للحشوة:
✅ 1 كوب نوتيلا أو أي شوكولاتة قابلة للدهن.
🔸 للقطر (الشربات):
✅ 1 كوب سكر.
✅ 1/2 كوب ماء.
✅ 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
✅ 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
🔹 طريقة التحضير 👨🍳
1️⃣ تحضير القطر:
🔸 في قدر، ضع السكر والماء على نار متوسطة.
🔸 اتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضف عصير الليمون والفانيليا واتركه يبرد تمامًا.
2️⃣ تجهيز الكنافة:
🔸 ضع الكنافة في وعاء واسع وفتّتها جيدًا باستخدام يديك أو بمقص المطبخ.
🔸 أضف الزبدة المذابة والسكر البودرة، وقلّب جيدًا حتى تتوزع الزبدة على الكنافة بالكامل.
3️⃣ الترتيب في القالب:
🔸 سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
🔸 في صينية مدهونة بالزبدة، ضع نصف كمية الكنافة واضغط عليها جيدًا.
🔸 أضف طبقة من النوتيلا ووزعها بالتساوي دون أن تصل إلى الأطراف.
🔸 أضف باقي الكنافة فوق النوتيلا واضغط عليها برفق.
4️⃣ الخبز:
🔸 ضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
🔸 أخرجها واسكب عليها القطر البارد مباشرة وهي ساخنة.
🔸 اتركها تبرد قليلًا، ثم زيّنها بالمكسرات المجروشة.
🔹 أفكار إضافية 🍽️
📌 يمكن إضافة طبقة من القشطة فوق النوتيلا لمذاق أغنى.
📌 جرب إضافة قطع شوكولاتة دارك بين طبقات الكنافة لنتيجة أكثر فخامة.
📌 إذا كنت تحب النكهات المميزة، أضف رشة قرفة خفيفة للكنافة قبل الخبز.
لقد راجعت المقال، وهو أقصر من 1300 كلمة. سأعمل على زيادته بإضافة المزيد من التفاصيل حول الوصفة، مثل طرق تقديم مختلفة، أفكار نكهات إضافية، ونصائح لضمان نجاح الكنافة. سأقوم بتوسيعه الآن! 😊
🔹 أفكار تقديم مبتكرة للكنافة بالنوتيلا
📌 كنافة النوتيلا بالكاسات: بدلًا من تحضيرها في صينية، ضع طبقات من الكنافة المقرمشة مع طبقات من النوتيلا في أكواب التقديم للحصول على حلوى فردية أنيقة.
📌 كنافة رول بالنوتيلا: افرد الكنافة، ضع الحشوة بداخلها، ثم لفّها مثل الرول قبل الخبز للحصول على شكل جديد ومميز.
📌 كنافة النوتيلا بالآيس كريم: قدّم الكنافة ساخنة مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة للحصول على مزيج رائع بين الساخن والبارد.
📌 كنافة النوتيلا بالموز: يمكنك إضافة شرائح موز بين طبقات الكنافة والنوتيلا لإضافة نكهة غنية ولمسة فاكهية رائعة.
🔹 نصائح لضمان نجاح الكنافة بالنوتيلا
✅ استخدم كنافة طازجة للحصول على قوام مقرمش ولذيذ.
✅ لا تبالغ في كمية الزبدة، كي لا تصبح الكنافة دهنية جدًا.
✅ لا تسكب القطر وهو ساخن جدًا، يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة حتى تتشربه الكنافة جيدًا دون أن تصبح طرية.
✅ لا تضع النوتيلا مباشرة على الكنافة الساخنة حتى لا تذوب كثيرًا وتختفي داخل العجينة.
✅ يمكنك استبدال النوتيلا بأي نوع شوكولاتة قابلة للدهن، مثل شوكولاتة البندق أو الشوكولاتة الداكنة المذابة.
💬 هل جربت كنافة بالنوتيلا من قبل؟ 🍫😍 أخبرنا برأيك!
