🎂 كيك التوت البارد بدون فرن | No-Bake Berry Icebox Cake

🍽 المكونات | Ingredients:

الطبقات:

• 1 علبة بسكويت شاي أو دايجستف (حوالي 200 غرام)

• 2 كوب توت مشكّل (فراولة، توت أزرق، توت أحمر...)

• 1 كوب كريمة خفق

• ½ كوب جبن كريمي (Cream cheese) بدرجة حرارة الغرفة

• ½ كوب حليب محلى مكثف

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• ¼ كوب حليب سائل (لتغميس البسكويت)

---

🧁 طريقة التحضير | Instructions:

1. تحضير الكريمة:

• اخفقي الكريمة جيدًا حتى تتكاثف.

• في وعاء آخر، اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

• أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن وقلّبي بلطف حتى تحصلي على كريمة متجانسة.

2. ترتيب الطبقات:

• غمّسي قطع البسكويت بسرعة في الحليب السائل ثم صُفّيها في قاعدة قالب مستطيل أو مربع.

• أضيفي طبقة من الكريمة ثم وزّعي بعض حبات التوت.

• كرّري الطبقات (بسكويت – كريمة – توت) حتى تنفد الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة كريمة وتوت.

3. التبريد:

• غطّ القالب بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (أو طوال الليل) حتى تتماسك الطبقات.

4. التقديم:

• زيني الوجه بالمزيد من التوت الطازج، ورشة من السكر البودرة أو النعناع حسب الرغبة.

---

🌟 مميزات الوصفة:

• سهلة ولا تحتاج فرن 🔥

• ناعمة ومنعشة بطعم التوت الطبيعي

• مناسبة للضيوف والعزائم وحتى للأطفال 🧒

---