🫐 بان كيك بالتوت الأزرق | Blueberry Pancakes Recipe 🥞

🍽 المكونات | Ingredients:

• 1 كوب دقيق

• 1 ملعقة كبيرة سكر

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 بيضة

• ¾ كوب حليب

• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

• 1 كوب توت أزرق طازج أو مجمد

• زبدة أو زيت للقلي

---

👨‍🍳 طريقة التحضير | Instructions:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.

2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة.

3. أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلّبي بلطف حتى تتجانس (لا تفرطي في الخلط).

4. أضيفي التوت الأزرق وقلّبي بخفة.

5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.

6. اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط لكل بان كيك، واطهيه حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبيه ليحمر الوجه الآخر.

7. قدّميه دافئًا مع العسل أو شراب القيقب أو القشطة. 🍯

---

🎉 نصيحة التقديم:

زيني البان كيك ببعض التوت الطازج ورشة سكر بودرة، وقدّميه مع عصير برتقال أو قهوة ☕.

---