في الفترة الأخيرة بقى استخدام Artificial sweeteners (المحليات الصناعية) شائع جدًا، خصوصًا بين اللي بيتبعوا أنظمة رجيم أو مرضى السكر، وكتير بيعتبروها بديل آمن للسكر العادي. لكن في المقابل، في كلام علمي عن تأثيرها على الهضم، وبكتيريا الأمعاء، وتنظيم الشهية. فهل المحليات الصناعية آمنة فعلًا للاستخدام اليومي؟ ولا في محاذير لازم ناخد بالنا منها؟"
الإجابة:
"من الناحية العلمية، Artificial sweeteners (المحليات الصناعية) معتمدة من هيئات صحية عالمية زي منظمة الصحة العالمية وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية، وبتُعتبر آمنة عند استخدامها في الحدود المسموح بها. استخدامها ممكن يساعد في تقليل استهلاك السكر والسعرات الحرارية، وده مفيد لبعض الفئات زي مرضى السكري.
لكن في نفس الوقت، بعض الدراسات الحديثة أشارت إلى إن الإفراط في استهلاك المحليات الصناعية قد يكون مرتبط بتغيرات في بكتيريا الأمعاء عند بعض الأشخاص، وده ممكن ينعكس على الهضم أو الإحساس بالانتفاخ. كمان في أدلة بتشير إن تأثيرها على الشهية وتنظيم الوزن مش ثابت، وبيختلف من شخص للتاني.
علشان كده، الرأي العلمي الحالي بيشجّع على استخدامها باعتدال، وعدم الاعتماد عليها كحل دائم أو أساسي، مع التركيز على تقليل الاعتماد على الطعم الحلو بشكل عام.
وسيتم إرفاق مراجع علمية موثوقة بتناقش الموضوع بالتفصيل."
🔬 المراجع:
World Health Organization – Artificial Sweeteners
(منظمة الصحة العالمية – المحليات الصناعية)
https://www.who.int/publications/i/item/9789240046429FDA – High-Intensity Sweeteners
(هيئة الغذاء والدواء الأمريكية – المحليات عالية الكثافة)
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-intensity-sweetenersHarvard Health – Artificial sweeteners: sugar-free, but at what cost?
(هارفارد هيلث – المحليات الصناعية: بدون سكر، لكن بأي ثمن؟)
https://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030
